НУТ без глютену

Нут. Якість відмінна: калібр 8+ мм; вологість 9,5%. Вироблений нами нут НЕ МІСТИТЬ ГЛЮТЕН, що підтверджено випробуваннями Державної випробувальної лабораторії харчової та сільськогосподарської продукції Державного випробувального центру з підтвердження відповідності, акредитовані Національним агентством з акредитації України на компетентність відповідно до вимог ДСТУ ISO/IEC 17025:2006.

Також проведені компетентні випробування на предмет фізико-хімічних показників, харчової та енергетичної цінності продукту у відповідність з Рекомендаціями Food and Agriculture Organization of the United Nations (2003) та Регламентом (ЄС) № 1169/2011 Європейського парламенту та Ради від 25 жовтня 2011 року. Енергетична цінність в 100 г продукту становить 379,6 ккал, білок - 15,1 г, жир - 6,0 р., вуглеводи - 66,3 р.

З фотокопіями протоколів випробуванні можна ознайомитись вище; надаємо копії протоколів за Вашим бажанням.

Ціна вказана з ПДВ. Шукаємо партнерів для укладення ф'ючерсних контрактів по реалізації нуту в країнах Близького Сходу та країнах ЄС. При експорті надається знижка 20%. Кількість і якість реалізованої продукції обговорюється додатково.

Чим корисно відсутність глютену у харчових продуктах харчування?

Нут є абсолютно унікальним продуктом харчування, про що свідчать його корисні властивості.

У свою чергу відсутність глютену у нуте (у разі його правильного вирощування і зберігання) є корисним в наступному.

1. Глютен (клейковина) – це група особливих білків, які містяться в злакових.

Цей білок категорично протипоказаний людям, що страждають на целіакію – так називають непереносимість глютену. Якщо вони вживають в їжу продукти, які містять глютен, то незабаром помічають погіршення самопочуття: проблеми з травною системою, шкірою, імунітетом.

2. Відмова від продуктів з вмістом глютену означає ще й відмова від швидких вуглеводів, які найчастіше і є причиною набору ваги. Відповідно людей, які намагаються скинути або набрати вагу варто відмовитися від їжі, що містить глютен і перейти на безглютенової систему харчування. Відмовилися від глютену і багато зірок, серед них – актриси Гвінет Пелтроу, Рейчел Вайс, а також дизайнер Вікторія Бекхем. За їх твердженням, своїм виглядом вони зобов'язані саме такого раціону.

3. Крім того, вважається, що безглютенова дієта корисна не тільки для фігури, але і для здоров'я в цілому. Так, клейковина заважає кишечнику нормально працювати, тому у багатьох людей спостерігається слабовираженная непереносимість глютену. Її симптоми: здуття живота, болі, запори, метеоризм. У результаті вже після 2-3 днів безглютенової дієти легко помітити поліпшення травлення.

4. Деякі медики вважають, що глютен може загострювати хронічні захворювання — будь-які, які є в організмі. Окремо слід зазначити, що відсутність цього білка часто сприятливо позначається на шкірі – можливо, навіть проблеми з акне зважаться саме так!